Poudre d’ortie

Cette poudre, issue de la déshydratation de feuilles d’ortie, permet de bénéficier de tous les bienfaits de la plante en un seul geste pratique.

Le séchage à moins de 42 degrés permet de préserver les bienfaits de l’ortie, reminéralisante et très riche en fer, zinc, potassium, zinc et vitamine B12.

Les utilisations sont multiples : dans un jus vert, un smoothie, une soupe, une omelette, une vinaigrette, en saupoudrage de salade ou comme base de pesto.

Les plantes proviennent de cette ferme de Cazavet (Ariège) qui terminera sa conversion biologique en mai 2020, et qui cultive des petits fruits dans l’esprit d’une forêt-jardin et dans les principes de la permaculture. Le produit n’est donc pas encore certifié AB mais en remplit toutes les conditions.

Poids net : 35g